2018年7月

日本酒とは?どんなお酒か初心者に向けて簡単に解説!

  • 2018.07.08

日本酒とはこんなお酒 日本人であれば、日本の伝統的なお酒である日本酒のことについて、ある程度は知っておきたいですよね。 とうことで、日本酒の基礎中の基礎について解説してみます。 当サイトでは、日本酒と焼酎の違いについて解説していますので、興味がある方はこちらの記事もぜひご覧ください。 日本酒の造り方 日本酒の造り方ですが、ざっくりと以下のような工程を経て造られていきます。 精米 洗米 蒸し 製麹 […]

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